В некоторых странах такую еду очень даже уважают, и если Вы будете работать на них, то прибыль гарантирована. А для наших людей это больше минус, чем плюс. С населением, в этом направлении, еще нужно работать.

Эта идея не исполнима по следующим причинам: Насекомые не пользуются успехом у нашей публики, так что рынка сбыта практически нет. Каких насекомых употребляют азиаты и все тонкости их выращивания Вы не постигните в течение, как минимум трёх лет. «Санэпидемнадзор» прикроет вашу ферму, предварительно основательно выдоив, в момент.
Рассмотрите вариант по разведению Улиток, у нас появляются фермы и растёт рынок сбыта, ну а информацию можно посмотреть в интернете.

Вполне поддерживаю выше сказанное. Этот бизнес принесет вам убыток и гарантированный провал. Люди не будут такое покупать.

Попробовать конечно можно, но думаю ничего хорошего из этого не получиться, лучше сначала проверьте сами, к примеру: постойте на рынке и попробуйте продать хотя бы 1кг кузнечиков! На моё мнение, лучше и перспективней разводить рыбу, на неё и спрос с каждым годом растёт и со сбытом проблем нету!

Ну не знай, не знай. Где хотите открыть? В крупном городе или в курортной зоне? Лучше там, где много туристов, будет спрос. Но, думаю, долго вы не продержитесь..

Успех вам гарантирован только в том случае, если вы расширите производство кормовой базы для хищников-домашних питомцев и даже зоопарков-зоосадов. То есть не только тех же насекомых для тарнтулов, к примеру, но и прочих хомяков для змей и так далее. Надо ведь отдавать себе отчет, что мы не Азия или Африка, в наш рацион питания такая пища отродясь не входила.

Необычную идею по выращиванию насекомых для еды стоит проработать начиная с конца, т.е. со сбыта. Если рядом проживают диаспоры выходцев из азиатских стран, то стоит поработать с ними. Второе направление - выращивание насекомых на корм для экзотических животных, которых стало модным содержать. Без рынка сбыта и начинать не стоит.